Pritzker Mimarlık Ödüllü mimar Shigeru Ban’ın stüdyosu tarafından tasarlanan Awaji Adası’ndaki Farmer’s Restaurant, 2022 yılının ilk çeyreğinde tamamlandı. Yapının en dikkat çeken yanı ise sazdan çatısı ve kartondan oluşan borular oluyor. Zenbo Seinei meditasyon evi ile aynı konumdaki Japon adasındaki bir tarlanın ortasında bulunan restoran, Pasona Agri-Partners Inc tarafından tarladan taze sebzelerden yapılan yiyeceklerin servis edilmesi için düşünülmüş bir proje olarak hayata geçirildi.
Mimari tasarımı, geleneksel Japon çiftlik evlerine saygı duruşunda olan Farmer’s Restaurant, Japon kültüründe eski çiftlik evleri oluşturan büyük ağaçlara saygı duruşu niteliğinde yerini alıyor. Bu büyük borular Japon selvi ağaçlarından elde edilip ana yapının en göze hitap eden kısmını oluşturuyor. 1990’dan beri eserlerinde kullandığı sistem, Christchurch’teki Cardboard Katedrali, New York’taki Göçebe Müzesi ve Yamanakako Köyü’ndeki Kağıt Ev gibi projelerde de görülebiliyor.
